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  • 羊肚菌烘干设备的操作步骤可以多了解
  • 时间:2020-12-02 来源:网络 浏览:1次 分享到:

四川双绿科技有限公司生产的羊肚菌烘干设备不仅能最大程度保留其的营养成分,而且加工量大、干净卫生、提高效率。接下来我们可以讨论一下,怎么来更好的保存羊肚菌,保存好羊肚菌的美味不变质也要烘干其里面的水分,羊肚菌是一种珍稀的食用菌品种。


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(1)初始干燥阶段:

不需要冷藏且保持新鲜的羊肚菌可以用不同长度的手柄切割,然后放在烤盘上。将装满烤盘的烤车推入烘干机开始烘烤。在低温下开始烘烤,将湿度控制在70以内,烘烤几个小时在右侧,使用低温对羊肚菌进行定性着色,以确保其形状完整且不会塌陷。


(2)加热除湿

在温升和中温范围内,湿度会相应降低,烘烤数小时后,羊肚菌会收缩,湿度会明显下降。


(3)加强干燥除湿。

随着温度在一段时间内继续烘烤,温度逐渐升高,湿度降低,从而继续加强羊肚菌的干燥和除湿。此时,羊肚菌的表面基本上是干燥的,但真菌的身体仍然柔软,尤其是在茎和帽的交界处。


(4)高温下的最终干燥

温度升高几度,湿度相应降低,并进行高温干燥以完全干燥羊肚菌。应该注意的是,在干燥羊肚菌的过程中,不建议过快地加热它们。每个阶段约为5 *C。烘烤的羊肚菌的水分含量约为12,形状整体,茎为白色,细菌为菌盖为棕色或黑色,带有淡淡的香气。


(5)软化

羊肚菌干后,不要急着将它们立即装袋。您可以让它们在空气中静置10-20分钟,以使表面略微软化,否则在包装过程中,坚硬,干燥的羊肚菌会破裂并损坏。


四川双绿科技有限公司的羊肚菌烘干设备箱体由不锈钢(彩钢)复合保温板制成,整洁,美观,耐用,以空气能为热源研发的高温热泵烘干机,具有节能减排、安全环保、烘干效果好、高效节能、运行费用低、节省劳动成本和使用范围广泛等优点,深受业内赞誉。


智能自动控制系统易于操作根据不同批次,不同等级的羊肚菌的焙烧特性设定曲线,并精确控制焙烤仓中物料表面的温度和湿度,可以在保持材料表面湿润的同时进行改进。内部水分从物料到表面的迁移和扩散速率高,达到均匀干燥,快速脱水,干燥效率高,碳含量低和节能的目的,由于物料的内部和外部脱水率是恒定的,因此物料几何尺寸的内部和外部压力是恒定的,这可以改善由于水分过多流失而导致物料过度变形的问题,并可以改善物料的脱水率。干品水平,羊肚菌烘干设备也可广泛用于花卉。大量加工材料,例如中国水果,浆果,根,茎,农产品和次要产品以及药用材料。


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